Productos
Hielo en Rolitos
Ideal para enfriar bebidas y cócteles. La forma curva de los cilindros de Mayan Ice permite que los líquidos fluyan sobre y atreves de él fácilmente para un enfriamiento rápido y uniforme.
Presentaciones: Bolsa de 3 kg. | 5 kg. | 15 kg.
Hielo Molido / Frappé
Utilizado comercialmente para enfriar botellas, presentar productos perecederos o decorar una barra de alimentos fríos. Su composición compacta y tamaño mediano permite su fácil manejo y evita el rápido derretimiento.
Presentaciones: Bolsa de 15 kg
Hielo en Barra
La mejor opción en capacidad frigorífica para un almacenamiento prolongado sin sistemas de refrigeración. Además como material para la elaboración de esculturas decorativas en hoteles y restaurantes.
Presentaciones: 150 kg
¿Por que somos la mejor opción?
NORMA DE CALIDAD
Contamos con la Norma Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2002 -Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel.
En Mayan Ice realizamos análisis mensuales a través del “LABORATORIO LACLICSA”, para certificar la pureza de nuestro producto. Nuestro clientes son informados de los resultados periódicamente garantizando así la calidad del hielo que ofrecen a sus clientes.
SISTEMA DE PURIFICACIÓN
Nuestro sistema de Purificación del agua con la que se fabrica el hielo consta de 7 diferentes pasos que incluyen diferentes procesos de filtrado entre los que destacan:
ÓSMOSIS INVERSA es una tecnología de purificación de agua mediante la cual se logra un elevado porcentaje de retención de contaminantes, disueltos y no disueltos (hasta un 99% de retención de sales disueltas).
RAYOS ULTRAVIOLETA, los sistemas de tratamiento y desinfección de Agua mediante luz Ultra Violeta (UV), garantizan la eliminación de entre el 99,9% y el 99,99 de agentes patógenos.
Servicios
Hotelería y
Restaurantes
Necesario para servir bebidas refrescantes y útil en la conservación y presentación de alimentos en hoteles, restaurantes, bares, servicios de catering y cocinas móviles.
Industria
del concreto
El hielo, mezclado con el cemento eficientiza el proceso de endurecimiento, mejorando así la calidad de la construcción.
Industria de
la alimentación
Utilizado para la conservación de productos avícolas, carnes, embutidos y mariscos. El hielo retarda el calentamiento de los productos evitando la formación de bacterias y salmonella, así como la pérdida agua durante su transporte y almacenamiento. También se puede utilizar para garantizar la frescura de frutas y verduras.
Servicios
Hotelería y
Restaurantes
Necesario para servir bebidas refrescantes y útil en la conservación y presentación de alimentos en hoteles, restaurantes, bares, servicios de catering y cocinas móviles.
Industria
del concreto
El hielo, mezclado con el cemento eficientiza el proceso de endurecimiento, mejorando así la calidad de la construcción.
Industria de
la alimentación
Utilizado para la conservación de productos avícolas, carnes, embutidos y mariscos. El hielo retarda el calentamiento de los productos evitando la formación de bacterias y salmonella, así como la pérdida agua durante su transporte y almacenamiento. También se puede utilizar para garantizar la frescura de frutas y verduras.
Nosotros
Grupo Hielero Brensan S.A . de C.V. nace en tierra maya y toma de la sabiduría de sus antepasado la esencia purificadora del líquido vital “agua” para plasmarlo como ícono y filosofía rectora de sus procesos de producción y atención a clientes.
El ícono de Mayan Ice representado por el glifo “Muluk” es el noveno día de los veinte días grabados en el Sagrado Calendario Maya “Tsolkin”. Su figura representa la acción purificadora y el poder del agua universal.
Clientes
